Distribuzione

Distribuzione

La distribuzione dei nostri tesori marini è un balletto impeccabile che porta la freschezza del mare direttamente sulle tavole dei nostri clienti. Con una rete logistica efficiente e ben strutturata, garantiamo la consegna tempestiva e la preservazione della qualità ineguagliabile dei nostri prodotti, assicurando una soddisfazione costante dei nostri partner commerciali.

Pesce Fresco e vivo

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Fresco e Vivi

Pescato e allevato, liscati e crostacei

La nostra selezione di pesce fresco e vivo è un’ode alla freschezza e alla varietà. Dal pesce pescato direttamente dal mare ai prelibati crostacei, ogni creatura marina è selezionata con cura e attenzione. Offriamo una gamma completa di specie pescate e allevate, garantendo la massima qualità e freschezza per soddisfare anche i palati più esigenti. La nostra cura nel trattamento dei prodotti liscati e dei crostacei assicura la freschezza e il sapore autentico che trasforma ogni piatto in un’esperienza culinaria indimenticabile.

Congelato e lavorato

Prodotti congelati e ricondotti a fresco attraverso lavorazione in vasca

Congelati e lavorati vengono trattati con maestria attraverso innovativi processi di lavorazione in vasca, riportano la freschezza del mare direttamente sulla vostra tavola. La nostra gamma di pesce lavorato e/o congelato è stata sottoposta a meticolosi processi che mantengono intatta la qualità e la freschezza del pesce. Attraverso un’attenta lavorazione, riportiamo il sapore autentico e la consistenza fresca, garantendo un’esperienza culinaria che esalta i sapori genuini del mare.

Pesce Congelato e Lavorato

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Frutti di Mare

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Frutti di Mare

Tutte le conchiglie

Un tesoro di conchiglie prelibate, una festa per i sensi che celebra la varietà e la prelibatezza del mare. Dalle ostriche alle vongole, ogni conchiglia è selezionata con cura per garantire la massima freschezza e qualità. Offriamo una gamma completa di frutti di mare, provenienti dalle migliori fonti, pronti a deliziare i vostri piatti con il loro sapore unico e autentico.

Crostacei

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Crostacei

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Lavorati

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Dal cuore di Milano, da oltre tre decenni, sorge l’eccellenza ittica incarnata in Micucci & Balzari. Un progetto nato nel 1984, divenuto il baluardo del mercato ittico milanese, rifornendo i più pregiati ristoranti, le pescherie di élite e soddisfacendo i palati più esigenti tra i clienti privati. Ci distinguiamo per un’incessante ricerca della perfezione: la qualità, la provenienza e la conservazione delle variegate specie di pesce e crostacei sono i pilastri su cui poggia la nostra filosofia.

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