Ingrosso

Ingrosso

Ingrosso del pesce

Nel vasto scenario dell’ingrosso ittico, Micucci & Balzari si erge come un faro di affidabilità e qualità. La nostra missione è fornire ai commercianti, alle pescherie di élite e ai ristoranti di prestigio il meglio del mare, selezionato con cura e attenzione. Siamo il partner di fiducia per chi cerca la freschezza ineguagliabile e la varietà delle specie ittiche più pregiate, garantendo una fornitura regolare e impeccabile.

Filiera

La nostra filiera rappresenta l’essenza stessa della nostra impegno verso la sostenibilità e la qualità. Collaboriamo strettamente con pescatori e fornitori selezionati, adottando standard elevati e pratiche che rispettano l’ambiente marino. Ogni passaggio nella nostra filiera è permeato da un’impronta di responsabilità e attenzione, garantendo la tracciabilità e la sostenibilità delle nostre fonti ittiche.

Qualità

La qualità è il nostro mantra, il cuore pulsante di ogni iniziativa. Ogni pesce, ogni crostaceo è selezionato con scrupolosa attenzione, un tributo alla nostra incrollabile ricerca della perfezione. La freschezza è il nostro biglietto da visita, la garanzia di un gusto impeccabile che arriva direttamente dal mare alla tavola. Ogni dettaglio, ogni controllo, è finalizzato a garantire un prodotto superiore che abbraccia il palato e conquista i sensi.

Prodotti

I nostri prodotti sono tesori marini selezionati con passione e competenza. Dalla vasta gamma di pesci alle deliziose varietà di crostacei, ogni creatura marina è un’ode alla freschezza e al sapore autentico. La qualità è il nostro biglietto da visita, e ci impegniamo costantemente a offrire prodotti che incarnano la perfezione del mare, curati fin nei minimi dettagli per soddisfare anche i palati più esigenti.

Distribuzione

La distribuzione dei nostri tesori marini è un balletto impeccabile che porta la freschezza del mare direttamente sulle tavole dei nostri clienti. Con una rete logistica efficiente e ben strutturata, garantiamo la consegna tempestiva e la preservazione della qualità ineguagliabile dei nostri prodotti, assicurando una soddisfazione costante dei nostri partner commerciali.

Dal cuore di Milano, da oltre tre decenni, sorge l’eccellenza ittica incarnata in Micucci & Balzari. Un progetto nato nel 1984, divenuto il baluardo del mercato ittico milanese, rifornendo i più pregiati ristoranti, le pescherie di élite e soddisfacendo i palati più esigenti tra i clienti privati. Ci distinguiamo per un’incessante ricerca della perfezione: la qualità, la provenienza e la conservazione delle variegate specie di pesce e crostacei sono i pilastri su cui poggia la nostra filosofia.

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